Squash og kjøttsaus

I dag var det egentlig spagetti og kjøttsaus til middag. Min variant ble squash med kjøttsaus og litt ost

Skar squash i tynne sirkler og stekte dem i panna. Stekte kyllingkjøttdeig. Blandet i en boks opphakkede tomater og litt fløte. Strødde litt ost på toppen. Nam nam....

Blomkålsuppe

1 hel blomkål
50 g smør
1 putt fløte
1 buljongterning
8 dl vann
1 ts johannesbrødkjernemel
salt og pepper
3 ts creame fraishe

Smelt smør. rør inn jbh. Tilsett fløten. Del opp blomkålem og kok den i vannet og buljongterningen. Kokes opp. Mos litt av blomkålen. Deretter bland alt.